في المقابل فإن بن كانيفورا وليبيريكا غير متوافق ذاتيا ويحتاج إلى تهجين، وهذا يعني أن النماذج المهجنة يجب أن يتم تلقيحها نباتيا عن طريق الأساليب المعتادة للتكاثر الخطوة التالية في العملية هي تحميص البن الأخضر، وعادة تباع القهوة في حالة تفحم، مع بعض الاستثناءات النادرة يتم تفحيم جميع أنواع القهوة قبل استهلاكها، ويمكن أن