طولها 1م وقطرها 25سم، تمرر بينها الحبوب لجرشها وتنعيمها، منها ما تكون مخططة المطحنة تتم عمليات الطحن والفرز في المطاحن الحديثة بدءاًً من وصول إلى المطحنة وانتهاءً بخروجه على شكل في وفق كما يمكن أن يمرر إلى قبان الدوكمة فرط ثم إلى خلايا الدوكمة، وتعبأ منها نسبة الأجرام والشوائب الأجرام هي كل المواد